Robe Noire 5 kg – Προϊόν με βάση το κακάο για διακόσμηση ζαχαροπλαστικής

Θέρμανση σε μπεν μαρί: Robe Noire – Προϊόν με βάση το κακάο για διακόσμηση ζαχαροπλαστικής

• Χρησιμοποιείται ζεστό.
• Θερμαίνεται στους 35°–40°C.
• Απλώνεται ομοιόμορφα και έχει καλή ρευστότητα.
• Μετά την ψύξη, παραμένει σκληρό και δεν κολλάει.